原切牛排和整切牛排的吃法普及

点击次数:  更新时间:21/01/06 09:36:01 来源:www.sdfjnp.com/关闭
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整切牛排就相当于“腌制牛排”而整切也是直接从牛肉上切下来的,那么要食用整切牛排和原切牛排的具体吃法是什么呢?下面由牛排生产厂家为您普及一下吧。

经典牛排产品展示图

整切牛排一般都比较薄,一片大概100-150g之间,这样的牛排,一般建议全熟。因为加了很多调料腌制,即使全熟也是非常嫩的,所以对于那些控制不好牛排成熟度的人来说,这种牛排就比较好操作了。而且如果我们是给孩子吃,煎至全熟,更有利于孩子消化吸收。
原切牛排,一般都是分为几分熟的,三分熟、五分熟和七分熟,去西餐厅吃牛排,一般都会要求七分熟,适合我们中国人的体质,口感比较嫩,又不会有很中的血腥味。

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