家庭自制菲力牛排的小窍门

点击次数:  更新时间:19/07/25 16:54:07 来源:www.sdfjnp.com/关闭
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菲力牛排可谓是家喻户晓,几乎每个人都听过这种牛排的新闻,实际上菲力牛排选用的是牛里脊的补位,并且应该有一定的厚度,这样才可以称为菲力牛排,那么在家里想制作菲力牛排应该怎么办呢?

菲力牛排横切面展示图


首先准备食材:菲力牛排150公克、蔬菜适量、新鲜迷迭香1支、法式芥末酱30公克、橄榄油30cc、牛肉汁50cc、盐适量、胡椒粉适量。
制作方法为:
(1)将菲力牛排抹上法式芥末酱,淋上橄榄油,撒上切碎的新鲜迷迭香,备用

(2)将所有蔬菜撒上盐、胡椒粉调味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波炉按“烧烤”键,时间设定21分钟,待烹调完成即为七分熟的牛排,取出摆盘后再淋上牛肉汁即可

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